Предприятия, которым помогла, или продолжаю с ними сотрудничать

За срок в 2 месяца (декабрь и январь 2018) -

1. Поставила в предприятии бух учет в общепите путем внедрения бланков строгой отчетности и обучению сдачи отчетов (товарных и кассовых) в бухгалтерский кабинет;

2. Настроила "R-Keeper7" и "Store House5";

3. Равномерно распределила нагрузку между сотрудниками по занесению данных в программу "Store House5" и проведению инвентаризации (до оказания моих услуг всю "валовую" работу производила бухгалтер-калькулятор);

a) теперь же весь кабинет бухгалтерии участвует в инвентаризации;

b) кладовщик заносит складские документы, а оператор (кондитерского цеха) "свои" документы реализации в программу "Store House5";

4. Научила работе со считывателем штрих кодов в программе "Контур Маркет" (алкоголь и пиво) барменов кафе "Барселона" и продавцов кафе "Рюмочная";

a) сканировать алкоголь при поступлении;

b) метод перемещения алкоголя между подразделениями сканированием;

c) метод реализации алкоголя сканированием;

d) инвентаризация с помощью сканирования алкоголя;

5. Обучила поваров перевешивать сырье при получении товара от поставщика, а так же указывать "сухой" или фактический вес в упаковках, банках;

6. Обучила Шеф повара правильной работе с бланком "Акт отработки нового фирменного блюда";

7. Обучила Шеф повара способам регистрации сертификатов качества на поступающее сырье.